高血脂的饮食需要注意哪些

发布时间:2019-05-17 来源:北京四惠中医医院

  高脂血症是人类健康的“无声杀手”。血管内血脂过多,容易形成动脉粥样硬化斑块,逐渐堵塞血管,严重时可引发冠心病、脑卒中等危险性疾病。高血脂患者应引起重视,日常生活中的饮食也要格外注意。


  高血脂患者饮食原则


  1. 控制胆固醇的摄入:尽量少摄入肥肉、动物脂肪、蛋黄、鱼子、动物内脏及动物骨髓等。


  2. 限制油脂摄入量:高血脂患者不宜食用肥肉和猪油,应用鱼类、瘦肉和植物油代替。深海鱼类等可适当食用,而起酥点心、油炸食品等含大量反式脂肪酸的食物要少吃。


  3. 戒烟戒酒,少盐饮食:高脂血症患者应避免吸烟、饮酒及多盐饮食,这些不良习惯会加重机体各主要器官的负担。


  4. 多吃新鲜蔬果:蔬菜、水果和食用菌等可以提供大量的维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养成分能调节新陈代谢,改善机体的血液循环,有助于平稳血脂。


  总的来说,高血脂患者在日常生活中要注意饮食调理,按时服药以及适当运动。

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